宁夏餐饮业“三小点”:降低准入门槛,强化监管-宁人财经网

时间:2020-05-15 13:33 来源:未知 作者:admin

4月26日,记者从自治区食品药品监督管理局了解到,从6月1日起,我区将对食品生产加工小作坊、小商店和食品摊点进行登记备案。前几天,我区审核了《宁夏回族自治区食品生产加工小作坊小经营店挂号经管门径》和《宁夏回族自治区食品小摊点立案治理举措》,与之前实施的《宁夏回族自治区食品生产加工小作坊小经营店和食品小摊点办理条例》(以下简称《条例》)相匹配。通过注册制度的建立,宁夏的“三小”食品管理将翻一番。

从6月1日起,“三所小学”将登记备案。

记者了解到,除了食品生产加工车间和食品摊贩,还有小型和微型食品生产商和经营者,如小餐馆和杂货店。《条例》还包括监管范围内的小型餐厅和小型配送店。

自治区食品药品监督管理局副局长王胜利表示,条例的修订明确规定,县级以上有关部门将对小食品作坊和小商店实行注册管理,并对小食品摊点的管理进行立案。同时,我区还将建立“三小”食品安全信用管理体系。根据规定,从6月1日起,“三小”将登记所有案件进行管理。

将处罚范围从100元调整到20000元。

在以往的监管中,由于对抽查、风险监控和信用档案的规定不太具体,处罚不符合“三小”经营者的实际情况。例如,根据食品安全法规,最低处罚为5万元,这对于“三小”经营者来说很难实施。因此,新规定根据我区“三小”食品经营的规模,确定相应的处罚范围,从100元至2万元不等,更有利于执法和监管。

“三小”准入门槛降低,日常监管收紧

我区“三小”食品企业登记备案遵循“宽准入、严监管”的原则。在弱化事前许可的同时,我们将重点加强活动期间和活动后的监管。

从准入制度来看,注册备案比食品经营许可更适合“三小”的实际环境。因为大多数“三小”都是小冷面店、早餐店、小摊等。如果根据目前的法国食品生产经营许可证申请许可证,法国人复杂,耗时长,不符合实际情况,也不容易让群众当家作主。注册过程可以缩短审批时间,简化审批程序。(记者韩)


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