买得到 吃得起 种类丰-宁人财经网

时间:2020-06-20 08:57 来源:未知 作者:admin

  图①:徐建军(右)在大河西农产物物流中心走访,领会葱的发卖状况。记者 王云娜 摄

  图②:熊晓东(左)搜检物资贮备和供给环境。赵武强 摄

  图③:徐哲纹在商品基地查看食材。宋新明 摄

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  保障好米袋子、菜篮子,发卖环节不容轻忽。商务部门匡助商户恢复营业、减轻他们的经营承担;大型商超多渠道增强采购、新开仓库,包管商品足够供给;线上生鲜平台多方扩展货源,不仅价钱不变,还开发出新菜品……确保黎民买获得、吃得起、种类丰。

  发卖,是菜篮子、米袋子流向国民餐桌的最后一环。为保障老庶民买获得、吃得起,各地当局出台了哪些办法、赐与了哪些匡助?线上和线下发卖渠道的情形若何?记者进行了探访。

  商务局工作人员——

  轮流蹲点值守

  鼓励尽快开市

  “今天几何人进出?有没有人体温特别?新开市的店肆都消毒了吗……”位于湖南省宁乡市的大河西农产物物流中心,车来车往,十分热闹。宁乡市商务局党构成员徐建军前来蹲点,第一件事就是搜检防疫情形。“这里八成以上的商户都已恢复营业。”他边走边说。

  大河西农产物物流中心是一级批发市场,出售的农产物由产地直供。它不仅是长沙城西150万人的菜篮子、米袋子,更是益阳、常德、娄底等城市的货源地。为了让大师买获得、吃得起,宁乡市商务局放置徐建军和3名干部,构成了“大河西”保供工作专班。大年头三起,天天分两班轮流来这里蹲点值守。

  “老苍生顿顿都要吃蔬菜,消费得快。你们固然贮备了3000吨蔬菜,但要提前做筹算,尽快恢复营业,避免断供。”蹲点第一天,徐建军找到物流中心的市场治理方,一方面鼓励尽快开市,另一方面帮着协调口罩、消毒液等开业必需的防疫物资。

  这里的农产物,源自全国各地,保供离不开物流支撑。其时,出于疫情防控的需要,湖南要求跨省运输必需解决通行证。在徐建军的指导下,市场办理方收集好需要跨区域运输的商户名单、运输货色品种及车辆型号等具体信息,和治理方一同与上级商务部门做对接、跑手续。从2月4日起,124张通行证分批办妥,解决了农产物运不进来的难题。

  还有一些非常具体的细节要做好。例如,出于防控需要,宁乡的宾馆酒店都歇业,跑运输的货车司机前来,没有歇脚吃饭的处所,间接影响了运输效率。徐建军把这一实际坚苦上报给宁乡市人民当局,经由协调多个部门,大师通力合作,将货车司机统一放置在不远的一家酒店,司机师傅们的吃住终于有了下落。

  因为酒店不开业、工地不开工、学校没开学,在“大河西”承租铺面的商户们,面临着庞大的发卖压力。加上各方面成本上涨,有的商户甚至泛起吃亏状况。更让人担忧的是,一些生鲜产物若没有实时卖出,就会烂在仓库里,造成损失。

  这些问题,徐建军一一梳理在册。在他的建议下,市场办理方决议缓收商户房钱,从1月21日到疫情竣事,免除货车的出场费和泊车费,切实为商户减轻肩负。对于资金上显现艰巨的商户,指导他们与银行对接,争夺金融撑持。

  大型超市负责人——

  保障货色足够

  维持物价不变

  “萝卜少摆点,白菜多放点。”在重庆铜梁区重百超市里,商场负责人熊晓东正在超市“巡逻”,查看生活用品进货环境,调整货架摆放。

  为什么要作这调整呢?据熊晓东介绍,萝卜等瓜果类蔬菜存放时间久,疫情发生之初,市民需求大,多量采办。如今,市民生活逐渐回来正轨,对瓜果类需求削减,更喜欢采办新奇绿叶蔬菜。

  在货架调整的背后,是充沛的物资供给。熊晓东天天都要去仓库看看,看着堆满的米油、干鲜和肉类,他才定心。

  铜梁城区共有30多万生齿,天天生活必需品消费量大。疫情起头后,为保障物资供给,超市一方面增强与供货单元单子沟通,通顺进货渠道,另一方面,还在区商务委、区农委的支撑下,在本地蔬菜基地增加采购渠道,保障进货渠道。

  有了货色,还得有仓库。超市积极响应当局号召,第一时间启动民生保供项目,新开仓库,储存生活物资,包管群众生活必需品供给。

  货色充沛,涨价压力就小。今朝,重百超市在铜梁有3个门店,龙城天街店生活用品日均营业额30多万元,比平时增加一倍摆布,但价钱一向连结平稳,涨价幅度仅有5%摆布。

  为了不乱物价,重百超市总部还对部门生活必需品限价,好比土豆,价钱不及跨越2.8元一斤。即使进价涨了,也不克跨越这个价钱。超市还免费送货上门,便利市民,降低传染风险。

  之所以能保障货色供给和价钱不乱,离不开超市员工的通力合作。“春节刚起头,我们就紧要布置,调配人力物力,治理层的30多人也悉数下沉到一线,营业时间也耽误一个小时,全力保供给。”熊晓东说。

  除了自身尽力,当局的撑持也十分主要。疫情发生后,铜梁区立刻将重百等大型超市确定为首要保供单元单子,出台10条费用奖补减免办法,在税收、贷款等方面予以减免优惠,并对物流、房租等项目赐与财务补助,有效减轻企业肩负,保障民生供给。

  “固然临时坚苦点,有些损失,但在当局接济下,我们的货色供给足,价钱稳得住。”瞻望将来,熊晓东决定满满。

  线上平台工作者——

  增强多方关联

  提高运作效率

  “快一个月时间没出门,其间线上买菜,直接送货抵家,生活根基没受啥影响。”说这话的,是杭州某互联网公司人员林海帆,防疫时代居家办公,他笑称本身酿成了“宅男”,厨艺也见长。

  林海帆口中的“线上买菜”,其实是过程盒马鲜生如许的线上平台,采购蔬菜水果等生活物资,他告诉记者:“过程手机APP下单,每日首单免运费,配送小哥会将商品送至小区门口,配送过程无接触,倒也平安定心。”别看如今线上采购挺轻易,“2月初那会儿还得守时‘抢菜’呢,好在目下已经能随时下单。”

  “疫情发生后,的确让我们有些措手不及,”杭州盒马鲜生总司理徐哲纹说,盒马鲜生在杭州共有14家店,门店一线员工约3000人,春节时代留在杭州的仅有一半多,这段时间线上发卖量翻了一番,“从采购、发卖到配送,保障物资供给,不乱价钱成了摆在面前的大问题,我们也在不休优化办事。”

  为了保障蔬菜供给,公司特意关联到省内多个农产物基地,“像三门县的西蓝花基地,本地因为运力不足无法配送,我们就专门派车前去采购。”一方面接济菜农解决滞销蔬菜,另一方面也雄厚了公司的蔬菜贮备,“年前很多酒店的生鲜订单因为无法营业而作废,我们关联到供给商扶助分管,有些海鲜甚至半价出售。”徐哲纹说,特别时期行业内更需要互相匡助,低价发卖既不铺张,还能让大师吃得更好。

  目击物流与供给成本提高,价钱上是否会有波动?面临疑问,徐哲纹解答道:“商品会按照与供给商的合同来订价,价钱上连结不乱,我们也包管疫情时代毫不会随意涨价。”

  商品虽未涨价,但发卖构造却暗暗发生了改变,“经由大数据阐明,我们发现半制品菜在这段时间卖得出格好,”徐哲纹说,半制品加热即可食用,深受消费者喜爱,“使用我们平台的年初人居多,半制品菜对他们而言既轻易又厚味,像春卷、胡椒猪肚鸡锅等半制品成了畅销品,日均销量是平时的10倍。”为此,公司在包管现有品种供给的根蒂上,又特意开发了50种新菜品,并包管供给足够、毫不涨价。

  现在,借助大数据精准阐明和复工人员的不息增补,平台的运作效率正逐渐提高,不仅商品补货快,配送也很实时。居家买菜的履历也让林海帆连连点赞:“总担心这段时间的正常生活会受到影响,没想到买菜很利便。”(记者 王云娜 刘新吾 窦瀚洋)


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